Durante años vi a mi madre luchar con su glucosa, probando dietas que no funcionaban, sintiéndose cansada, frustrada... y yo sintiéndome impotente viéndola sufrir. Entonces decidí que tenía que hacer algo, peor aún después del diagnóstico de demencia; el cual, fue como resultado de un mal control de sus niveles de glucosa. Me metí de lleno a estudiar sobre alimentación para diabéticos tipo 2. Empecé a crear menús adaptados específicamente para ella. Probamos, ajustamos, y poco a poco vi el cambio: sus niveles de glucosa se estabilizaron, tenía más energía, y lo más importante... volvió a disfrutar de la comida sin miedo. Hoy mi mamá come bien, se siente bien, y su salud ha mejorado. Y eso me cambió la vida a mí también; porque me di cuenta de que lo que funcionó con ella puede funcionar para más personas. Ahora estoy aquí para ayudar a quienes están pasando por lo mismo que vivimos nosotros. A las personas que tienen diabetes tipo 2 y no saben qué comer sin que su glucosa se dispare. A quienes están cansados de información confusa y dietas imposibles de seguir. Si tú o alguien que amas está luchando con la diabetes y quiere recuperar el control de su salud sin complicaciones, estoy aquí para ayudarte. Porque sé lo que se siente ver a alguien que amas sufrir... y también sé que sí hay solución.