Descubre los secretos detrás de las icónicas Galletas Americanas con la grabación de una clase completa de 4 horas, diseñada para que te conviertas en una experta/o en estas galletas. Desde las galletas suaves estilo Subway, pasando por las irresistibles galletas "Crumble", hasta las densas y perfectas galletas estilo New York, aquí no solo aprendes recetas, sino que entiendes a fondo el porqué de cada ingrediente y técnica. ¿Que aprenderás? *Bases y ciencia de las galletas: Entiende como cada ingrediente influye en el sabor y la textura, y aprende a adaptar y personalizar tus recetas. *Técnicas para la perfección: Como lograr el punto exacto de horneado, tips para galletas con diferentes acabados y trucos para controlar la humedad y el grosor. *Variantes para cada gusto: Aprende a preparar galletas estilo Subway, "Crumble" y New York, y descubre como modificar la receta para que se ajuste a tu estilo. Incluye un Dossier donde viene detallada toda la teoría vista en la clase, así como tips de horneado y las recetas. ¡Da el paso lleva tu amor por las galletas al siguiente nivel! y Aprende, experimenta y conquista el mundo de las Galletas Americanas. :)