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Solum es una plataforma dedicada a la educación continua y crecimiento intelectual del ganadero para la implementación de prácticas regenerativas en la ganadería y la agricultura. Nuestra misión es regenerar suelos, siempre con la sostenibilidad por el frente y mejorar la relación entre los ganaderos, agricultores y los consumidores de alimentos. 

En Solum, promovemos un enfoque holístico que equilibra la innovación con el respeto por la naturaleza, asegurando un futuro próspero y sostenible para la tierra y quienes la trabajan, así como para quienes consumen sus productos.

El nombre "Solum" proviene del latín y significa "suelo". Esta elección refleja nuestro enfoque central en la regeneración del suelo, la base de todos los sistemas agrícolas y ganaderos. En Solum, creemos que un suelo saludable es fundamental para la producción sostenible de alimentos, la biodiversidad y el bienestar del ecosistema. Si el suelo está enfermo, todos lo estaremos.

Solum, como se mencionó antes, es una plataforma de educación continua donde los miembros pueden acceder a una variedad de cursos programados, talleres prácticos y actividades en vivo. Ofrecemos también seminarios sobre agricultura y ganadería regenerativa, giras guiadas a ranchos, clínicas de manejo de pastoreo y programas de formación integral en administración sostenible. La comunidad se basa en la colaboración, la innovación y el intercambio de conocimientos, promoviendo prácticas que no solo mantienen sino que regeneran el suelo. 

Los miembros de Solum se llaman Centauros. Los Centauros son figuras mitológicas mitad humano, mitad caballo, conocidas por su fuerza, sabiduría y papel de guardianes. Es por esto que los hemos elegido.

En la mitología, los Centauros desafían constantemente los paradigmas, simbolizando el cambio y la innovación. Los Centauros de Solum lideran el cambio hacia una ganadería y agricultura regenerativa, desafiando las prácticas convencionales y promoviendo la transformación del suelo y del ecosistema.

Además, nos inspiramos en la figura de Quirón, un centauro conocido por su sabiduría y habilidades de enseñanza, los Centauros de Solum valoran la educación continua y la transmisión de conocimientos sobre prácticas regenerativas.

En Solum, todos somos iguales y los Centauros se apoyan entre sí para su propio crecimiento. La comunidad fomenta un ambiente de colaboración donde cada miembro contribuye al desarrollo colectivo y al crecimiento continuo de todos.

En Solum, creemos en el poder de la inteligencia colectiva, donde el conocimiento y la experiencia de cada miembro contribuyen al bien común. La inteligencia colectiva se manifiesta en la capacidad de la comunidad para resolver problemas, innovar y adaptarse a través de la colaboración y el intercambio continuo de información. Los Centauros de Solum no solo aplican prácticas regenerativas, sino que también comparten sus aprendizajes y experiencias, creando un ciclo virtuoso de crecimiento y mejora continua.

Bienvenido Centauro.

Daniel Suárez

Daniel Suárez

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Solum

Aquí encontrarás las tertulias de Solum en donde todos compartimos para todos.

Es una sesión de consultoría grupal donde se abordaron dudas sobre el uso de tecnologías en ganadería regenerativa y estrategias de manejo de pastoreo. Se enfatizó la importancia de ver las herramientas técnicas como medios y no como objetivos finales para lograr la adaptación genética y la salud del suelo.

Resumen Centauros al Grano 2026-02-26

Grabación

#35 - Centauros al Grano - 2026-02-26

La presente sesión busca desmitificar el uso del herraje tradicional y explorar el barefoot (caballos descalzos) como una alternativa viable para mejorar la salud del animal. Ayuda al ganadero a comprender que el casco no es una estructura rígida, sino un órgano flexible y vital que, bajo un manejo adecuado de nutrición y entorno, puede desempeñar su función sin necesidad de herraduras metálicas.

Resumen Sesión de Educación Continua - Caballos Descalzos - 2026-02-05

#34 - Educación Continua - 2026-02-05

La sesión se centró en la evaluación visual de la masculinidad y capacidad ruminal en reproductores, así como en estrategias de manejo para periodos críticos de sequía. Se discutió ampliamente la transición hacia modelos de pastoreo de ultra alta densidad y los beneficios operativos y financieros de simplificar el sistema ganadero hacia la cría adaptada.

Resumen Centauros al Grano 2026-01-22

#33 - Centauros al Grano - 2026-01-22

La sesión propone ver el suelo como un sistema vivo complejo donde la microbiología nativa es el motor de la productividad. El rumiante funciona como un reactor biológico esencial que, mediante el pastoreo, recicla microorganismos y activa ciclos de nutrientes y agua en el subsuelo. Al regenerar la salud del suelo en lugar de solo buscar rendimientos inmediatos, se logra producir carne nutracéutica de alta densidad mineral. El éxito reside en abrazar la complejidad biológica y permitir que la naturaleza, y no los insumos externos, dicte la eficiencia del rancho.

Resumen Sesión de Educación Continua - El Poder de lo Nativo - 08-01-26

#32 - Educación Continua - 2026-01-08

Esta es la sesión de cierre de año enfocada en la resolución de dudas técnicas y operativas de los miembros de la comunidad. Se abordaron problemas de reproducción, manejo de inventarios y adaptabilidad genética en climas con exceso de humedad.
En ese sentido, se convirtió en un espacio de consultoría grupal para discutir inconvenientes o dudas específicas de los productores, compartiendo experiencias para optimizar la gestión de los hatos antes del cierre de ciclo.

Resumen Centauros al Grano 2025-12-18

#31 - Centauros al Grano - 2025-12-18

La sesión presentó la evolución del Rancho Guacatay desde 1977: de ordeño familiar e intensivos (clavel, engordas) a un rancho multifactético con animales variados, frutales, forrajes y turismo (restaurante La Media Luna). Se enfatizó la resiliencia ante incendios 2019-2020 y sequías (8 pulgadas lluvia anual), usando gaviones, curvas a nivel y diversificación para retener agua, regenerar fauna (langostinos tras 17 años, garzas, venados) y pasar de 4-6 árboles a 40.000. Esta aproximación accesible minimiza riesgos y maximiza ganancias sin una sola actividad.

Resumen Sesión de Educación Continua - Rancho Guacatay - 04-12-2025

#30 - Educación Continua - 2025-12-04

En esta sesión, se abordaron principalmente dos consultas de participantes: la implementación de un cerco eléctrico y el manejo de infestaciones de garrapatas en el ganado. Así, se centró en ofrecer recomendaciones prácticas, desde la elección de materiales para el cerco hasta un enfoque integral (nutrición, genética y ecosistema) para el control de parásitos.

Resumen Centauros al Grano 2025-11-19

#29 - Centauros al Grano - 2025-11-19

La sesión expuso cómo la tecnología de drones sencillos y los Sistemas de Información Geográfica (GIS) se vuelven accesibles para el ganadero regenerativo. El experto demostró la viabilidad de generar un "falso NDVI" (indicador de salud vegetal) usando cámaras RGB comunes, lo cual es suficiente para la gestión y diagnóstico del rancho. Esta técnica permite medir con precisión la capacidad del pasto, mapear el terreno, y planificar correctamente la integración de sistemas silvopastoriles, minimizando errores y fundamentando las decisiones de manejo en datos concretos.

Resumen Sesión de Educación Continua - 06-11-2025

#28 - Educación Continua - 2025-11-06

La sesión se centró en la resolución de casos prácticos de los participantes. Los temas principales fueron la adquisición y selección de genética adaptada, el manejo de plantas pioneras espinosas como indicadoras de salud del suelo, y las estrategias para equilibrar la mejora genética del hato con la necesidad de liquidez (flujo de caja) a través de cruces terminales. También se discutieron soluciones técnicas para el uso de cercas eléctricas en zonas con riesgo de robo.

Resumen Centauros al Grano 2025-10-23

#27 - Centauros al Grano - 2025-10-23

La reunión tuvo como objetivo compartir aprendizajes y reflexiones de la X Reunión Anual de Manejo Regenerativo de Ranchos en Nuevo Casas Grandes, Chihuahua, pues participamos cuatro Centauros en esta reunión y los aprendizajes fueron muy gratos. El evento tuvo como objetivo rendir homenaje en vida a Johann Zietsmann, referente clave en nuestro aprendizaje de la última década.

Resumen Sesión de Educación Continua 2025-10-09

#26 - Educación Continua - 2025-10-9 - Aprendizajes X Reunion Anual MRR

Sesión muy práctica: Francisco reportó cómo las lluvias de septiembre y un manejo inadecuado en zona baja y lodosa bajaron la condición corporal, sobre todo en primerizas, en pleno protocolo de sincronización. Ajustó: combinó IA limitada (semen de Costeño con cuernos) con toros, y movió el plan de empadre a octubre para 2026. El grupo recomendó intensificar movimientos de pastoreo durante sincronización y usar aceite vegetal (1–1.5% mezclado con la sal) como grasa de sobrepaso. Adrián presentó su proyecto silvopastoril con melina (madera), setos de leucaena, camellones sintrópicos, y plantas acompañantes (botón de oro y yuca); surgió la propuesta de incorporar vetiver para acolchado y estabilización. Javier arrancó empadre el 15 de septiembre y planteó sumarse a un programa de IA gubernamental; el grupo advirtió sobre costo/beneficio real, tiempos y control de semen/técnico.

Resumen Centauros al Grano 2025-09-25

#25 - Centauros al Grano - 2025-09-25

El propósito de la reunión fue “deshilachar” el concepto de calidad de carne—terneza, color, marmoleo/jugosidad y sabor—para entender qué factores fisiológicos, genéticos y de manejo realmente la determinan y cómo se modifican antes y después de la faena. Con esa base, buscamos alinear prácticas (como momento de castración, cruces terminales/maternales, alimentación y manejo del estrés) con la posición real de cada productor en la cadena (destete, recría, terminación o venta de canal) y con el mercado que paga por esas características, de modo que las decisiones técnicas sean coherentes con la ganadería regenerativa, el contexto sanitario y, sobre todo, la rentabilidad por hectárea.

Resumen Sesión de Educación Continua - Destete - 2025-09-11

#24 - Educación Continua - Todo sobre la calidad de carne - 2025-09-11

Resolver dudas operativas y tomar decisiones inmediatas sobre: (1) calendario de empadre (mantener fechas vs. mover y acortar la ventana), (2) rediseño de potreros y callejones con trazo simplificado tipo keyline para manejar agua y pastoreo, y (3) sanidad y fertilidad: manejo preventivo del gusano barrenador y del ombligo, criterios de control de garrapata/mosca sin sobre-baños, y apoyos a preñez (p. ej., aceite vegetal 2% en sal y sincronización selectiva).

Resumen Centauros al Grano 2025-08-28

#23 - Centauros al Grano - 2025-08-18

En la reunión abordamos el destete como práctica crítica para la rentabilidad y la salud futura del hato, con foco en cuatro no negociables: bajo estrés, confort, comida abundante y de calidad y sanidad. Contrastamos destete abrupto versus nariz-con-nariz y el uso correcto de tablillas (5–10 días antes, con revisión diaria).

Resumen Sesión de Educación Continua - Destete - 2025-08-14

#22 - Educación Continua - Todo sobre el Destete

Se abordaron la conveniencia de compactar la ventana de partos, el diseño de pastoreo en alta densidad (carga animal, frecuencia de cambios y peso vivo), la logística de agua en laderas, el efecto de la lluviosidad sobre compactación y calidad del forraje, estrategias sanitarias frente a gusano barrenador y papilomatosis, y posibles cruces genéticos alternativos al Brahman para mejorar fertilidad y eficiencia.

#21 - Centauros al Grano - 01-agosto-2025

¿Puedes identificar un semental sobresaliente en segundos?
En esta masterclass Enrique Suárez nos guía paso a paso para leer proporciones, dimorfismo sexual y capacidad ruminal—todo a simple vista—y evitar los errores más caros en la genética de tu rancho.

Resumen Sesión de Educación Continua 2025-07-03

#20 Educación Continua - Identificación Visual de Bovinos

En esta sesión de “Centauros al Grano” abordamos desafíos prácticos que viven los miembros de la comunidad Solum:  Minerales: déficit de fósforo/cobalto en novillas; usar sal marina, tricalfos y cobalto inyectable. • Destete: quitar vacas (no crías) y mover empadre a oct-dic para reducir estrés. • Agua: plan acueducto 315 ha con hidrantes cada 100-150 m para 1 000 cabezas. • Pastos maduros: pastoreo denso más suplemento proteico. • Próximos pasos: curso práctico ampliado, guía de selección de toros y tareas para la sesión del 3-jul.

Resumen Centauros al Grano 2025-06-19

Metodología EPMURAS en bovinos - Daniel Suarez 2025

Escalas oficiales de la metodología EPMURAS

Guía Rápida de Campo Evaluación EPMURAS y Eficiencia Funcional Bovina

Planilla de Clasificacion de Ganado EPMURAS - Gan Regen

#19 - Centauros al Grano - 19-jun-2025

En esta sesión de Solum se presentó una herramienta simple en Excel para identificar las vacas más fértiles de un hato a través del análisis del intervalo entre partos, ajustado por temporada. La metodología permite detectar no solo a los animales más eficientes, sino también las ventanas óptimas de partos, sin necesidad de años de datos o cambios drásticos en el manejo. Se discutió la utilidad de cruzar esta información con variables como peso al destete, clima y condición corporal. La sesión cerró con tareas concretas para aplicar el método en cada rancho y compartir resultados clave.

Resumen Sesión de Educación Continua 2025-06-05

Francisco Zacarias ULTIMOS PARTOS

#18 Educación Continua - Intervalo Entre Partos Ajustado

En esta edición del nuevo formato "Centauros al Grano", los miembros de Solum abordaron en profundidad dos casos reales: la definición de la mejor temporada de partos en zonas tropicales con lluvias irregulares y la problemática de vaquillas no preñadas tras varios intentos.

A través de un análisis colectivo y técnico, se discutieron factores como el confort climático, la carga parasitaria, la condición corporal, la genética y la adaptación. Se establecieron criterios prácticos para la toma de decisiones reproductivas más rentables y sostenibles. La sesión cerró con un llamado a aplicar herramientas como EPMURAS para mejorar la selección y evaluación del ganado, además de aprovechar el actual contexto de precios altos para hacer ajustes estratégicos en los hatos.

Resumen Centauros al Grano 2025-05-15

#17 - Centauros al Grano - 15-Mayo-2025

Capacitación sobre cómo utilizar las herramientas básicas y funcionalidades de Google Earth Pro para crear mapas y organizar información de un rancho, facilitando la gestión y planificación.

Resumen Sesión de Educación Continua 2025-05-01.docx

#16 Educación Continua - Introducción a Google Earth Pro

La sesión "Centauros al Grano" sirvió como un espacio para que ganaderos regenerativos compartieran los desafíos específicos que enfrentan en sus ranchos. Maribel presentó su preocupante situación de debilidad extrema y mortalidad en crías recién nacidas, que no logran pararse por sí solas. Javier expuso su incertidumbre respecto a la efectividad de la suplementación mineral comercial para lograr mejoras significativas en la reproducción de su ganado, a pesar de aplicar principios regenerativos. Por su parte, Nicolás planteó el reto que enfrenta con la baja ganancia diaria de peso en sus terneros y el notable retraso en la edad de la pubertad en sus vaquillas. La sesión demostró el poder del intercambio de experiencias para encontrar soluciones prácticas en la ganadería regenerativa.

Resumen Centauros al Grano 2025-04-24

#15 - Centauros al Grano - 24/abr/2025

David Alonso compartió su experiencia con la doma natural de caballos, destacando que su enfoque se basa en comunicación, confianza y respeto, entendiendo el comportamiento animal desde la etología. Explicó cómo esta filosofía evita el uso de violencia o dominancia, promoviendo una relación cooperativa con el animal. Habló de la importancia de observar, entender emociones y actuar con paciencia. También se abordaron temas como los errores comunes, la transición del paradigma tradicional, el uso de refuerzo positivo, y cómo los principios de la doma natural se aplican a la ganadería regenerativa y a la vida en comunidad. Se concluyó que esta práctica no solo mejora el manejo de caballos, sino también nuestras relaciones con personas y otros animales gregarios.

Resumen Tertulia 2025-04-03

Tertulia #14 - Doma Natural - David Alonso

La sesión sirvió como espacio para compartir inquietudes, desafíos y avances en sus fincas o proyectos actuales, además que contamos con la grata sorpresa de la presencia del profesor Adolfo Cardozo, lo que enriqueció aún más la reunión. Se generó una conversación rica, práctica y colaborativa, en la que cada aporte fue recibido con escucha activa y respuestas enfocadas en el acompañamiento colectivo.Se discutieron temas como manejo de arbustivas, control de especies invasoras, poda dirigida, estrategias de pastoreo, observación del comportamiento animal, y dinámicas de trabajo con colaboradores. También se compartieron experiencias sobre cómo mejorar la comunicación en campo, tomar decisiones frente a la improductividad, y aprovechar mejor los recursos disponibles.La tertulia fue ejemplo de la inteligencia colectiva que caracteriza a Solum: preguntas genuinas, experiencias reales y soluciones que emergen del grupo.

Resumen Tertulia 2025-03-20

Tertulia #13 - 2024-03-20 - Asuntos Internos

Se discutió la metodología EPMURAS como una herramienta de evaluación visual para seleccionar bovinos, considerando estructura, precocidad, musculatura, umbilical, rasgos raciales, aplomos y características sexuales. Se debatió su aplicabilidad en diferentes sistemas ganaderos y la posibilidad de combinarla con otros métodos de selección. También se mencionó la importancia de definir objetivos claros en la ganadería y cómo utilizar estos criterios para mejorar la eficiencia productiva. Se concluyó que la herramienta puede ser útil, pero que su aplicación debe ajustarse a las necesidades de cada rancho.

Resumen Tertulia 2025-02-28

Tertulia #12 - EPMURAS - Daniel Suárez

Se discutieron experiencias sobre manejo ganadero, selección genética y adaptación animal en distintos entornos. Se abordó la importancia de la observación detallada en el rancho, evitando decisiones apresuradas y enfocándose en prácticas regenerativas. Se mencionaron aprendizajes sobre rotación de potreros, resiliencia de pastos, impacto del clima y reducción del uso de químicos. También se resaltó la necesidad de compartir observaciones dentro de la comunidad para mejorar la toma de decisiones. Finalmente, se concluyó que el intercambio de experiencias es clave para el aprendizaje colectivo y la mejora continua.

Resumen Tertulia 2025-02-21

Tertulia #11 - 2025-02-21 - Asuntos Internos

Enrique nos comparte el concepto de epigenética y  sus aplicaciones en la cría de ganado, con un enfoque en la comprensión del concepto y sus limitaciones actuales.

Resumen Tertulia 2025-02-12

La biología de la creencia - Bruce Lipton

Tertulia #10 - Epigenética - Enrique Suárez

Fyto Sandoval nos brindó una introducción profunda a los principios de la permacultura, mostrando su aplicabilidad en fincas tropicales y su potencial para transformar prácticas agrícolas y ganaderas. Los participantes obtuvieron herramientas prácticas e inspiración para implementar estrategias regenerativas en sus propios contextos.

Resumen Tertulia 2025-01-17

Tertulia #9 - Permacultura - Fyto Sandoval

Nos juntamos los Centauros a compartir nuestra trayectoria en el 2024, hablando principalmente de los retos más grandes, los errores que más nos costaron pero capitalizamos, los aciertos y lo que haremos en el 2025 con lo aprendido en el 2024.

Tertulia #8 - 2024-12-27 - Reflexiones de fin de año

Resumen Tertulia 2024-12-10

Tertulia #7 - 2024-12-10 - Dudas y Problemas Internos

Antonio Kusanovic nos explica a detalle el uso y aplicación de la Planilla de Pastoreo.

Planilla Pastoreo Full Anual

Resumen Tertulia 2024-11-27

Tertulia #6 - 2024-11-27 - Planilla de Pastoreo

Con el MVZ Gabriel Serrano Salgado como experto invitado, la reunión se centró en la compra y manejo de becerros para repasto, abordando temas como la selección de razas adecuadas, la importancia de la salud y documentación del ganado, y las estrategias de manejo en sistemas de pastoreo. Se discutieron aspectos comerciales, incluyendo la clasificación del ganado para exportación y las preferencias del mercado en diferentes regiones. Además, se compartieron experiencias y recomendaciones sobre el manejo de ganado en mal estado y la implementación de protocolos de sanidad animal.

Resumen Tertulia 2024-11-11

Tertulia #5 - 2024-11-11 - Tips de compra de becerros para repasto

Se presentaron estrategias para integrar árboles y arbustos en los pastizales, con la orientación experta del Profesor Adolfo Cardozo, de Venezuela, sobre sistemas silvopastoriles.

Resumen Tertulia 2024-10-18

Ganadería Regenerativa debajo del acahual

Podcast "El secreto en la montaña"

Video que muestra como se están pastoreando becerros de levante en un cultivo de aguacate en Panamá. Video de Luis Fernando Ramirez.

Cultivo de aguacate con pastoreo

Platica-Clase A. Cardozo con D.Suarez 18-10-24

Tertulia #4 - 2024-10-18 - Algunos Consejos para Integrar Árboles y Arbustos

Discutir el uso racional de protocolos reproductivos en bovinos, enfocándose en criterios para la toma de decisiones en lugar de profundizar en la ciencia hormonal.

Resumen Tertulia 2024-10-02

MultigroupEstrusSynchPlannerUse

Beef Reproduction Task Force

Weaning weight trends in the beef cattle industry

Tertulia #3 - 2024-10-02 - Uso Racional de Protocolos Reproductivos

Daniel introduce el concepto de la escala de friabilidad, que mide la distribución de
la humedad a lo largo del año en lugar de solo la cantidad total de lluvia. Explica que esto ayuda a comprender la dinámica del ecosistema y por qué las prácticas de manejo genéricas no funcionan.

Resumen Tertulia #2 - 2024-09-20

Mi rancho en la escala de la friabilidad

Tertulia #2 - 2024-09-20 - Escala de la Friabilidad

El equipo discutió diversos aspectos de la gestión ganadera, incluyendo la
suplementación mineral personalizada, el manejo del estrés y la optimización de la
nutrición animal. Se compartieron experiencias sobre la gestión de pastizales, la
selección genética y estrategias para minimizar la pérdida de peso durante el
traslado del ganado. Además, se exploraron métodos para mejorar la producción
animal mediante la identificación y reducción de factores estresantes, así como la
importancia de la diversidad de plantas en la alimentación del ganado.

Tertulias

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