De las cosas que más me mencionan que se les dificulta es pensar en platos balanceados e incluir vegetales en ellos. Por eso, este recetario está dividido en proteínas, carbohidratos, vegetales y salsas. Con estos elementos podrán armar sus platos diversos, completos y llenos de color y texturas🌈. Lo más lindo de la alimentación a base de plantas es aprender cada vez más cosas de los alimentos que nos regala la tierra, sin necesidad de complicar las cosas, podemos alimentarnos aprovechando lo básico, sin olvidarnos que desde lo sencillo podemos construir sabores de otro mundo 💫 Espero que lo disfruten mucho. Porfa envíen fotitos por el grupo de WhatsApp si hacen alguna de las recetas :)